Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

16 bruciatori ad infrarossi (8+8) alimentazione a metano (kit GPL incluso) Ø max carne 500 mm. Altezza utile di cottura cm. 67 Capacità carne 80 Kg. 6 livelli di potenza Potenza 13,6 + 13,6 Kw. Dim.mm. 570x620x1120H.

GRANITORI MOD. SPIN 2 ADATTO ANCHE PER SORBETTI E COCKTAIL N. 2 Vasca Capacità LT 12+12 Maniglia push e pull facile da utilizzare Coperchio luminoso dotato di sistema di illuminazione a contatto con la chiusura del coperchio Vasca raccogli gocce dotata di segnalatore che indica quando il livello è pieno Termostato elettronico Potenza motore: Watt 650 Alimentazione monofase 230V/50Hz / 220V/60Hz Peso Kg. 47 Dim. cm. L 46 x P 52 x h 81

LAVAVERDURE Struttura in acciaio inox Lava verdura con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente microinterruttori di sicurezza sul coperchio filtro a cassetto e filtro su scarico vasca removibili pompa di scarico ispezionabile dall'esterno motore trifase a 2 velocità (una velocità per lavaggio e una velocità per centrifuga) possibilità di scelta di due cicli di lavaggio e tre tempi di durata per ogni ciclo comando ad impulso per realizzare una ulteriore centrifuga capacità cestello 4 kg (verdure pesanti) capacità cestello 1,5 kg (verdure in foglia) production oraria kg/h 20/25 Consumo di acqua per ciclo 30/35L velocita: 450rpm dimensioni cestello: ø 280x270h collegamento idrico: 3/4" Potenza hp 0,5 370W 230/400 V trifase 50hz Peso: kg 29 Dimensioni mm L 450 x P 610 x h 800

Orizont 100 Q Temperatura +4/+10 °C Dimensioni (LxPxH) 1000x390x515 mm Capacità 100 lt Potenza 350 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz Orizont 150 Q Temperatura +4/+10 °C Dimensioni (LxPxH)  1100x450x615 mm Capacità 150 lt Potenza 353 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz Orizont 200 Q Temperatura +4/+10 °C Dimensioni (LxPxH)  1200x528x725 mm Capacità 200 lt Potenza 498 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz

Polo 900 gv spot Temperatura +2/+8 °C Dimensioni (LxPxH) 1360x700x1985 mm Capacità 1078 lt Potenza  650 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz  Ripiani N. 4+4 615x445 mm a griglia

Cantinetta GLX Temperatura  +6/+16 °C Dimensioni (LxPxH) 695x650x1880mm Capacità 355 lt Potenza 125 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz  Ripiani n. 5 512x395 mm

Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità 22 mm. Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW, con termocoppia e pilota protetta. Accensione fuochi manuale. Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata resistente agli acidi. Forno elettrico statico mm.545X530Xh350  - kw 6,0 - 3NAc400V dotato di n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti, temperatura da 0° a 300°C. Camera di cottura forno in acciaio AISI 430. Forno in acciaio FE . Porta forno e controporta in acciaio 430. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. Certificazione di conformità CE/IMQ.

- Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati - Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 1,2 con invaso antitra boccamento e appoggio cestelli per scolatura - Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg. - Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione con angoli arrotondati, capacità lt. 40, dotate di falso fondo per cestelli zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18/10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile. - Modelli a gas: riscaldamento diretto tramite bruciatore tubolare multi

Modello top - Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta in rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco - Bruciatori a !amma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata antiacido, a doppia corona kW 9,0 – kW 7,4 e monocorona kW 5,5 e kW 3,5 - Griglie appoggia tegami 1 fuoco ghisa smaltata lucida porcellanata antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco - Bacinelle raccogli gocce estraibile per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate, design brevettato, arrotondate, profondità mm.95 - Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e griglia fuochi - Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con famma pilota e termocoppia protetta Accensione fuochi manuale - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certi!cazione di conformità CE/I

Dimensioni (LxPxH) 60x70x60 cm  Alimentazine Elettrico Capacità 5 x GN 2/3 Potenza 3.3 kW Voltaggio 230-1N-50Hz

Specifiche Tecniche KW Gas: 18 Zone di cottura: 2 indipendenti Dimensioni: 800 x 900 x 850 H.mm. INDICARE IL TIPO DI PIANO DI COTTURA (LISCIO o RIGATO)

SORBETTIERE MOD. SORBY DREAM 3 N. 3 Vasche N. 1 Compressore Capacità LT 10+10+10 Macchina per sorbetti utile anche per la preparazione di frozen yogurt Carrozzeria in acciaio inox Impianto termostatico indipendente per gestione della temperatura positiva (frigobibita) Facile smontaggio dei componenti per una perfetta igiene Leva di erogazione ergonomica Display digitale della temperatura Colore standard: bianco/nero Potenza motore: Watt 1000 Alimentazione monofase 230V/50Hz / 220V/60Hz Gas refrigerante R404A Peso Kg. 65 Dim. cm. L 58,5 x P 51,5 x H 68,5