Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Temperatura d’esercizio 50/500 °C Alimentazione 230/400  V Camere 2 Potenza 18kW Dimensioni esterne (LxPxH) 100x130x74.5 cm Dimensioni interne (LxPxH) 72x108x14 cm

Dimensioni 750x740x720/750 Dimensione camera 600x400x280 Capacità 3 GN1/1 o 3 60x40 Peso 50k Resa abbattimento  +3°C 14kg Resa surgelazione -18°C  11Kg Gas refrigerante R404/R507 Assorbimento 1150W Alimentazione 230V-1P-50Hz

Vasca da 8,0 litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. - La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisio

Specifiche Tecniche 3 Sportelli refrigerati + motore sottostante Dimensioni Esterne :mm L1400XP700XH1470 Capacità Lt 368 Temperatura° +2 +8°C Massima Temperatura Ambiente : +33°C Max Unimità Ambiente 60%HR Tipo di refrigerante R134a Potenza Assorbita W230 + 340 Tensione 230V/50HZ Accessori in dotazione 3  griglie 6 guide NON ADATTO ALLE CASSETTE 60x40

Larghezza (mm) 1000 Altezza (mm) 275 Profondità (mm) 500 Peso (Kg) 71 Volume (m³) 0,2 Bruciatori 2

230/400V-50 Hz 1,3 Kw - 1,75 Hp - 30 litri Misure imballo: 800x670x1400 mm - Peso netto: 160 kg - Peso lordo: 188 kg - Dimensione ciotola: Ø 380 h 370 3 velocità - Capacità Vasca: 30 litri

KW 0.25 Vasca(l) 7.5 Diametro vasca (mm) 230x210 Dimensioni (mm) 365X440X613 ------- - Variatore elettronico (Inverter) - 6 velocità - Elevata coppia a bassi regimi - Dotazione standard: spirale, pala, frusta - Planetarie da terra con piedini inox - Struttura acciaio di grosso spessore - Motore trifase con alimentazione monofase - Griglia inox asportabile - Normative CE - Certificazione EAC

SCHEDA TECNICA: Carrozzeria: inox Capacità contenitore: 10 Kg. Potenza assorbito: 420 Watt Dimensioni: 450x620x680 H. mm Produzione giornaliera 60 Kg. Raffreddamento ad acqua

Specifiche Tecniche Dimensioni Esterne : 1200X745X1950 Peso Netto 212Kg Capacità Lt 1000 Temperatura° -17/-22°C Massima Temperatura Ambiente : +38°C Max Unimità Ambiente 60%HR Tipo di refrigerante R134a Potenza Assorbita W950 Tensione 230V/50HZ Accessori in dotazione 8  griglie

CARATTERISTICHE: • Struttura interna ed esterna in acciaio inox • Posteriore e vano motore in acciaio zincato • Termostato digitale “Dixell” • Ruote con freni in dotazione • Cover a scomparsa per la protezione degli alimentiPanoramiche Dim.Mm: 535 x 700 x 1830 Capacità: 240 Temperatura: +4°C/+10°C Griglie: 3 Refrigerante: R404a Controllo digitale: Dixell/Care Potenza: 240W 220V-50Hz

Dimensioni 750x740x870/900 Dimensione camera 610x410x410 Assorbimento Alimentazione 230V-1P-50Hz

Caratteristiche funzionali e costruttive: - TUBI SCAMBIATORI IN VASCA - Vasca da 17 litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al !ne di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di !ltro in acciaio inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite tubi di !amma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico . Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor