Cuocipiada a gas con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Regolazione della temperatura con termostato da un minimo di 90°C ad un massimo di 300°C. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare per una maggiore resa/conducibilità termica. Valvola di sicurezza. Fiamma pilotata ed accensione piezo elettrica. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE 2 zone di cottura indipendenti Potenza 12000 Kcal/h Regolazione temperatura con termostato +90°/+300°C Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L x P x H): 800 x 700 x 500 mm Alimentazione: GPL/metano Potenza: 12000 Kcal/h Temperatura Max: 300 °C N° bruciatori: 2 Peso: 76 Kg Superficie utile di cottura: 800 x 590 mm (L x P )

Espositori refrigerati statici con doppio sistema di refrigerazione per garantire una migliore conservazione degli alimenti esposti. Grande superficie espositiva per esaltare l’esposizione di alimenti come pesce fresco, carne, insalate e dessert. La vetrina, di design attrattivo e moderno, è realizzata con struttura in ACCIAIO INOX AISI 316, mentre le spallette laterali, il piano d’appoggio superiore e la porta frontale, sono in cristallo temperato per permettere una visione panoramica degli alimenti esposti. Porte posteriori scorrevoli per facilitare il caricamento. Porta frontale basculante a scomparsa, scorrevole su robuste guide in acciaio inox per facilitare l’accesso agli alimenti. Dotazione di serie: 2 contenitori Inox Gn1/1 x65h (mod. BLK2) e 3 contenitori Inox GN1/1x65h (mod. BLK3). Adatta anche in spazi concepiti con servizio SELF SERVICE. Ripiano centrale di cristall

Specifiche             Potenza Watt 300+150 Alimentazione 230/1N/50 Capacità Litri 390 Dimensioni interne cm 1052+630+589 Dimensioni cm 2025x800x1000 Tipo refrigerante R134a  Peso Kg  Temperatura  -2°/+8°C                                                            

Friggitrici professionali ad ALTO RENDIMENTO. Oltre alle caratteristiche di robustezza ed affidabilità, grazie ad una soluzione innovativa coperta da brevetto, si ottiene un incremento delle prestazioni con rendimento di oltre il 65% (25-30% in più delle tradizionali friggitrici sul mercato) attestato da Certificati di prova CE-IMQ, ponendosi così al vertice del mercato. Questo vistoso incremento delle prestazioni è dovuto essenzialmente al dimezzamento dei tempi di recupero della temperatura d’esercizio ottenendo così risultati eccellenti in termini di rendimento e qualità. Realizzate con struttura in acciaio inox AISI 18/10. VASCA IMBUTITA PRIVA DI SALDATURE E FASCI TUBIERI E VALVOLA GAS MECCANICA CON TERMOSTATO INTEGRATO. Alimentazione tramite termopila (termogeneratore), senza bisogno di alimentazione elettrica esterna. Accensione piezo elettrico. Termostato di sicurezza.

Potenza  28.5 kW 3x3.5 kW 3x6 kW Alimentazione 230V/1N/50-60 Hz Dimensioni 1200x700x900h(mm)  Forno A gas  4xGN1/1  

Alimentazione: 230/50 - 230·400/50 Volt/Hz Potenza: 0,40 (0,50) Kwatt/Hp Lama: 370 mm Corsa carrello: 400 mm  Capacità taglio: 340x250 mm Spessore taglio: 16 mm  Peso netto: 46,0 Kg Peso lordo: 48,0 Kg Dimensioni macchina: 680x620x570 mm Ingombro base d’appoggio: 620x430 mm Dimensioni imballo: 790x700x610 mm

CESTELLO mm 500x500 ALTEZZA UTILE mm   430 DURATA CICLO sec. 98-180  ALIMENTAZIONE ELETTRICA   3x230-400V +N/ 50Hz  DIMENSIONI mm   1460x695x760

Espositori refrigerati STATICI con doppio sistema di refrigerazione, costruiti in ACCIAIO INOX AISI 316 e di pregevole design, per esaltare l’esposizione di prodotti come pesce, carne, insalate, dolci. Facile accesso agli alimenti, grazie alla doppia apertura SELF SERVICE. La porta anteriore è in cristallo curvo e l’apertura della stessa avviene con scorrimento retrattile a scomparsa. Spallette laterali panoramiche con rifiniture colore nero. Cristallo curvo frontale temperato. Costruite con le più elevate caratteristiche tecniche presenti sul mercato, sono equipaggiate con compressore DANFOSS. Lettura della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE posizionato nella parte posteriore. Temperatura +2°/+5°C. Sistema di illuminazione di ultima generazione con Led ad alta potenza con luce fredda a basso consumo. Due diversi modelli con capacità 2 oppure 3 contenitori GN 1/

Alimentazione: 230/50  Volt/Hz Potenza: 0,55 (0,75) Kwatt/Hp 3 Velocità: 95/175/320 rpm Capacità: 20 lt Peso netto: 98,0 Kg Dimensioni macchina: 560x570x980 mm Dimensioni imballo: 570x630x1010 mm

Alimentazione: 230/50 Volt/Hz Dimensione camera: 310x350x170 mm Pulsometro: Q=10 mq/h Barra saldante: 300 mm Peso netto: 42,0 Kg Dimensioni macchina: 450x410x450 mm Dimensioni imballo: 570x660x500 mm

Fry top a gas con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Regolazione della temperatura con termostato da un minimo di 90°C ad un massimo di 300°C. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Cassetto raccogli sughi estraibile. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare. Valvola di sicurezza. Fiamma pilotata ed accensione piezo elettrica. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 800 x 700 x 500 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Potenza assorbita: 12040 Kcal/h Peso: 76 Kg Superficie di cottura : 790 x 520 mm (L x P) Temperatura Min/Max: 90/300 °C N° bruciatori: 2 Materiale piano di cottura: ferro alimentare

CESTELLO mm   500x500 ALTEZZA UTILE mm   430 DURATA CICLO sec. 60-120  ALIMENTAZIONE ELETTRICA   3x230-400V +N/ 50Hz  DIMENSIONI mm   1460x695x760