Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Ciclo positivo +70°C +3°C 18Kg Ciclo negativo +70°C -18°C 14Kg Capacità massima teglie 5 H 65mm Alimentazione monofase potenza assorbita 800W Dimensioni L800xP815xH1015mm

CARRELLI TERMICI BAGNOMARIA MOD. CT1770 Armadiato Interamente in acciaio inox AISI 304 18/10 Vano superiore a doppia parete coibentata con rubinetto di scarico Vano inferiore con antine di chiusura Coperchi apribili a compasso per formare un piano d'appoggio Riscaldamento mediante resistenza elettrica Adatto a contenere bacinelle GN fino a cm 20 di profondità N. 4 ruote di cui n. 2 piroettanti con freno Alimentazione V230 50/60 Hz Bacinelle e coperchi esclusi

SCHEDA TECNICA: Carrozzeria: inox 304 Capacità contenitore: 30 Kg Cubetto: 50 gr Potenza assorbito: 1050  Watt Dimensioni: mm. 680x573x890h Produzione giornaliera 81 Kg. Raffreddamento ad acqua/aria

- Modello su vano aperto - Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304 - Piastra di cottura in acciaio dolce levigato, spessore mm.15, LISCIA - Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304 - Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi - Modelli con piastra in acciaio dolce: rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Modelli elettrici: Controllo potenza con interruttore-termostato termostato da 100°C-270°C per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale. - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certificazione di conformità CE/IMQ POTENZA ELETTRICA KW: 12,0        3NAc400V

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano in vetroceramica. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare. Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Manopole in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. POTENZA ELETTRICA (KW): 6,8      3NAc400V

Specifiche Tecniche Dimensioni Esterne : L254XP515XH860 Dimensioni Esterne : L216XP415XH740 Sbrinamento a fermata termostato digitale Isolamento 40mm Led interni Porte autochiudenti con serrature di serie Ripiani regolabili anti ribaltamento Sistema anti condensazione Capacità Lt 670 Temperatura° +2  +8°C Tipo di refrigerante R134a Potenza Assorbita W224 Tensione 230V/50HZ

Specifiche Potenza Watt 650 Alimentazione 230/1N/50 Temperatura °C -18/-22 Dimensioni cm 1360x700x1400H cm Capacità 1333 lt Tipo refrigerante R404aR290

Descrizione Prodotto CARRELLO PORTAPIATTI ANTIPASTI REFRIGERATO A VENTILAZIONE +8° +12°C MANTENIMENTO TEMPORANEO PER PIATTI DIAM. 18- 23. Struttura portante in acciaio plastifi cato. Telaio in alluminio anodizzato. Pannellatura in isomac sp. 25 mm con n. 4 sportelli apribili in PLX. Griglie portapiatti in acciaio plastifi cato rilsan. Maniglie laterali per conduzione carrello. Ruote Ø 125 di cui due con freno. Dimensioni Prodotto 75X78X203H.

Alimentazione: 230/50 - Misure imballo: 510x790x930 mm - Peso netto: 95 kg - Peso lordo: 99 kg - Ciotola: Ø 400x260 - Volume vasca: 32 litri - Capacità: 25 kg - Vasca, spirale e asta acciaio inox. Ruote di serie  

Piano superiore in acciaio inox stampato con impronta raccogli-liquidi - Piastre elettriche diametro mm. 220 kW 2,6 cadauna di forma rotonda realizzate in ghisa dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da commutatore a 7 posizioni - Forno elettrico GN 2/1 riscaldato da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C suola forno di grosso spessore, porta e controporta in acciaio, guarnizione bocca forni - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza

Armadio refrigerato in acciaio inox AISI 304 - PORTA IN VETRO Dimensioni  L1440xP.700xH.2200 Capacità LT.1200 Temperature 0°C/+8°C

Lavaoggetti elettronica professionale Lavaoggetti elettronica digitale Dimensioni (cm) L – P – H 59,5×72,5x85h Ciclo lavaggio 90/120/150/180sec n° cesti/ora 40/30/24/20 H massima 34 cm Ø max piatto 37cm Teglie 4 pz. Girante (lavaggio e risciacquo separati inferiori) Ø30 INOX Resistenza vasca 2,6 kW Capacità vasca 26 lt Resistenza boiler 4,5 kW Capacità boiler 12 lt Potenza pompa 0,60kW / 1,2Hp Potenza totale / Corrente 5,02 kW / 16A Tensione alimentazione standard 400V3N+T 50/60 Hz Alimentazione acqua consigliata +55°C Durezza acqua consigliata 7÷10 °F Consumo acqua per ciclo a 2 bar 2,0