Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Potenza 550 W Alimentazione Monofase 230 V Velocità 1500 giri/min Vasca in ABS 2,9 litri Dimensioni (LxPxH) 200 x 280 x 350 mm Peso 10,5 Kg

Le cappe sono dotate di filtri a labirinto in acciaio,lavabili per immersione o in lavastoviglie, che consentono di mantenere la cappa e il canale di scarico perfettamente puliti. Si realizzano esecuzioni speciali e a misura. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: • Struttura monoblocco in acciaio inox SCOTCH-BRITE satinato • Filtri a labirinto in acciaio inox • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi completa di rubinetto di scarico • Piega antitaglio sugli spigoli • Motore da 230V incluso • Regolatore di velocità optional

Dim. 430+430x1130 mm (LxH)

Dim. 650x650x1130 mm (LxPxH)

TRITACARNI Carcassa e tramoggia in acciaio inox Produzione oraria: Kg/h 500 Ingresso carne: Ø mm 76 Microinterruttori di sicurezza su tramoggia Inversione di marcia Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio Potenza: kw 2,2 hp 3 Alimentazione: 2200W 230/400V trifase 50hz Peso: kg 43 Dimensioni mm L 520 x P 320 x h 550 Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680 Dotazione di serie: n.1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise) OPTIONAL NON INCLUSI: Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) ACCESSORI NON INCLUSI: Piastre forate e coltelli Imbuti per insaccare

Dimensioni esterne mm. 515x485x1650 N.3 griglie mm. 400x410 in dotazione Temp. +2°/+8°C Capacità 235 lt.

Specifiche tecniche POTENZA  [watt/Hp] 800 ALIMENTAZIONE  230V/50Hz POTENZA RISCALDAMENTO  [watt] 1000 TEMPERATURA MASSIMA  [°C] 120 CAPACITA' BICCHIERE  [Lt.] 2 VARIATORE DI VELOCITA'  [n.] 10 levels A  [mm] 360 B  [mm] 300 C  [mm] 290 PESO NETTO  [Kg] 9 DIMENSIONI IMBALLO  [mm] 400x360x560 PESO LORDO  [kg] 10

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE Le cappe "P-CARB" sono cappe della serie "ELETTROPUNTATE" alle quali, oltre ad un profilo a rete in acciaio inox, è stato aggiunto un ulteriore setto filtrante composto da un filtro sintetico classe G3 e un filtro contenente carbone vegetale attivato di tipo "CARBOFIL ACG". In dotazione: - elettroventilatore centrifugo 220V monofase 50/60Hz - filtri a rete, sintetici e a carbone attivo - scarico condensa 1/2" - lunghezze diverse = prezzo delle cappe con lunghezza immediatamente superiore (Pcarbo 7/13 = Pcarbo 7/14)

Wine 38 Temperatura  +5/+18 °C +5/+18 °C Dimensioni (LxPxH) 600x610x820 mm Capacità 140 lt Potenza  110 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz  Ripiani n. 10 216x430 mm n. 2 204x300 mm

Temperatura d’esercizio 50/500 °C Alimentazione 230/400 V Camere 1 Potenza 9 kW Dimensioni esterne (LxPxH) 100x131.4x41.3 cm Dimensioni interne (LxPxH) 72x108x14 cm

Specifiche tecniche Peso pasta: 8 kg Capacità Lt: 10 Impasto ora: Kg 35 Diametro vasca: cm 26 Alimentazione: 230V Dimensione macchina: L38,5xP67xH67,5 cm

Carrello di servizio Piano superiore composto da vasca h cm 5 e scomparto portabottiglie estraibile in acciaio inox con cornice in legno massello (esclusi modelli con cupola) Piano superiore composto da vasca stagna con piastre eutettiche per il raffreddamento, piano espositivo in acciaio inox con cornice in legno massello e cupola in plexiglass semicilindrica apripibile su due lati (solo i modelli con cupola) Piani inferiori impiallacciati in legno Maniglie di spinta laterali Cassetto portaposate a quattro scomparti e supporto portapiatti ( solo modelli con portaposate e portapiatti) Ruote piroettanti calottate ø7.5 cm di cui due con freno SCEGLIERE COLORE