Specifiche Tecniche KW Gas: 13 Capacità Olio: 18 lt Dimensioni cestello: 300x 290 x 110 h.mm. Peso (kg): 50 Dimensioni: 400 x 700 x 850 H.mm.

- Vasca in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico . Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. - Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una p

Specifiche Tecniche Potenza assorbita gas: k/cal 15480 Potenza totale gas: kW 18 Dimensioni: cm L 80 x P 70 x h 90 INDICARE SE OCCORRE LA GRIGLIA PER PESCE

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano in vetroceramica. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare. Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Manopole in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. POTENZA ELETTRICA (KW): 6,8      3NAc400V

Specifiche Tecniche KW Gas: 12 Zone di cottura: 2 indipendenti Dimensioni: 800 x 700 x 850 H.mm. INDICARE IL TIPO DI PIANO DI COTTURA (LISCIO o RIGATO)

FRY-TOP CUOCIPIADINA - Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 - Modello su gambe - Piano di cottura realizzato in acciaio dolce: LISCIO - Camino di scarico fumi posteriore - Bruciatori gas ad alto rendimento, indipendenti: . nr.3 bruciatori - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Manopole in materiale atermico - Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 18/10

Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304 - Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura - Griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta) - Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi estraibile - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certificazione di conformità CE/IMQ POTENZA KW: 16,0

Specifiche Tecniche Potenza totale gas: kW 18 Dimensioni: cm L 80 x P 70 x h 90 INDICARE SE OCCORRE LA GRIGLIA PER PESCE

FRY-TOP CUOCIPIADINA - Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 - Modello da banco - Piano di cottura realizzato in acciaio dolce: LISCIO - Camino di scarico fumi posteriore - Bruciatori gas ad alto rendimento, indipendenti: . nr.4 bruciatori - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Manopole in materiale atermico - Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 18/10

CARATTERISTICHE TECNICHE CUCINE ELETTRICHE Struttura in acciaio inox Piedini in acciaio inox regolabili in altezza Piano stampato spessore 15/10 Piastre quadre in fusione di ghisa ermeticamente fissate al piano di lavoro con limitatore di sicurezza della temperatura Commutatori a posizioni che permettono una vasta scelta delle temperature di cottura Vano neutro cm L75,9 x P 40,8 x H 82,8 Potenza kW 10.4 Dimensioni: cm L 80 x P 90 x h 85 Peso: kg 70

Modello su vano aperto Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304 - Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura - Griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta) - Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi estraibile - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certificazione di conformità CE/IMQ POTENZA KW: 8,0

- Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati - Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 1,2 con invaso antitra boccamento e appoggio cestelli per scolatura - Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg. - Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione con angoli arrotondati, capacità lt. 40, dotate di falso fondo per cestelli zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18/10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile. - Modelli a gas: riscaldamento diretto tramite bruciatore tubolare multi