Macchina per sottovuoto ad aspirazione esterna barra saldante 500 mm. HOTCLASS

Fry top a gas con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Regolazione della temperatura con termostato da un minimo di 90°C ad un massimo di 300°C. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Cassetto raccogli sughi estraibile. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare. Valvola di sicurezza. Fiamma pilotata ed accensione piezo elettrica. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 800 x 700 x 500 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Potenza assorbita: 12040 Kcal/h Peso: 76 Kg Superficie di cottura : 790 x 520 mm (L x P) Temperatura Min/Max: 90/300 °C N° bruciatori: 2 Materiale piano di cottura: ferro alimentare

Espositore da banco per bottiglie. Un oggetto dal design accattivante e moderno studiato per rendere più ordinata e pratica l’esposizione delle bottiglie, dotato di sitema di illuminazione a Led bianchi a basso consumo. Alimetazione 230V. EXPO 3 RIPIANI IN CRISTALLO LED BIANCHI Spalle in legno wengè Dim. mm 655 x 395 x 305h MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 655 x 395 x 305 (L x P x H) mm N. ripiani: 3 Peso: 6,3 Kg Illuminazione: LED bianco Alimentazione: 230V Colore: wengè Tipo materiale/ripiani: legno/cristallo

FRIGGITRICE ELETTRICA 8+8 Lt Struttura interamente in Acciaio Inox e totalmente smontabile per garantire una corretta pulizia. Cestello estraibile e resistenza incorporata. Termostato regolabile da 140° a 190° C. Termostato di sicurezza con indicatore di funzionamento. Coperchio in Acciaio Inox con funzione di supporto posteriore poggia cesto. MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 600x450x240H Vasca: 8 + 8 Litri - 2(265x325x200h) 3 + 3 Kw - 230v 2 Cestelli: 220x235x100h

Barra saldante da banco Sigillatrici dal veloce e facile utilizzo sono indispensabili nel confezionamento degli alimenti. Possono saldare 2mm di spessore per una lunghezza di 300 o 400 mm tutti i tipi di sacchetti in plastica per alimenti. Il temporizzatore posto frontalmente permette la sigillatura di sacchetti con spessori diversi, mentre il modello dotato di taglierina permette di eliminare la parte residua del sacchetto. Alimentazione 230V Barra saldante 300 mm MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni ( L x P x H ): 75 x 455 x 260 mm Potenza: 510 W Peso: 3,5 Kg Temperatura di sigillatura: 150 °C Max Tempo di sigillatura: 0,5/2,5 sec. Lunghezza sigillatura: 2 x 300 mm Spessore sigillatura: 0,5 mm Materiale sigillabile: PPE, PP, LDPE, PVC

Griglie a pietra lavica da appoggio. Costruzione in Acciaio Inox con pratico sistema di regolazione della griglia di cottura a 3 livelli di posizionamento. Cassetto frontale raccogli grasso, estraibile. Griglia di cottura in Acciaio Inox, con particolare disegno che permette di evitare la colatura dei grassi di cottura sopra la pietra lavica (in questo modo si migliora la qualità della cottura e si allunga la vita della pietra lavica stessa). Alzatina perimetrale antispruzzo su tre lati in acciaio inox. Piedini regolabili in altezza. Modelli con 1 o 2 regolatori di fiamma indipendenti, in maniera da poter scegliere se cuocere sulla superficie totale o parziale, su 2/3 della supuerficie o su 1/3 della superficie (mod. BR600 e BR900). Dotate di termostato di sicurezza e fiamma pilota. Accensione tramite fiamma libera. In dotazione 1 fornitura completa di pietra lavica. Di serie i

Struttura in acciaio inox. Piano di cottura in ghisa trattato con smalto alimentare vetrificato per garantire igienicità ed inattaccabilità da acidi e sali. Assoluta resistenza all’ossidazione. Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica e accensione tramite termostato regolabile fino a 300°C. Piastre superiori autobilanciate e tutte rigate , maniglie in Acciaio Inox con impugnatura isolata, sgocciolatoio estraibile. Ideale per grossi carichi di lavoro e uso continuo. Piastra doppia 2 termostati indipendenti. Piano di cottura tutto rigato. Piastre superiori rigate Assorbimento 3600W. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 3600 W Alimentazione: 230 V Superficie utile di cottura : 480 x 230 mm (L x P) Materiale piano di cottura: ghisa ceramicata Dimensioni: 570 x 390 x 195 mm (L x P x H). Peso:28 Kg Struttura : A

Vetrine refrigerate verticali per pasticceria, modelli panoramici con esposizione sui 4 lati, dalle linee eleganti e raffinate si adattano a qualsiasi tipo di ambiente, garantendo un perfetto equilibrio tra design e tecnologia del freddo. Vano espositivo completamente in vetro temperato (triplo vetro con doppia camera con gas versione BT, doppio vetro monocamera con gas versione TN), bordi esterni serigrafati, struttura inferiore completamente in Acciaio Inox AISI 304. Finitura interna in acciaio opaco. Illuminazione a led con 2 file verticali per un altissimo livello di luminosità. Nr 5 ripiani in vetro per mod.lli BT e TN ventilati, ripiani evaporanti per mod. BT statico. Sbrinamento automatico mod.lli ventilati, sbrinamento manuale mod.lli statici. Porte reversibili, di serie apertura a sinistra e chiusura automatica (specificare in fase di ordine se si desidera apertura a d

TOSTIERA ROLLER Facile e pratica da usare è adatta per tostare e riscaldare crostini, bruschette, pizzette e stuzzichini vari. Struttura in acciaio inox. Potenziometro per la regolazione della velocità di scorrimento del nastro. Commutatore per l'accensione delle resistenze superiori ed inferiori. Scivolo anteriore e posteriore di uscita del pane tostato. Griglia frontale basculante per l'immissione del pane. Griglia superiore per appoggio alimenti. Piedini regolabili in altezza. Ideale per pane e toast con produzione oraria fino a 350 fette. TOST ROLL Tostiera a nastro Potenza 1900W Alimentazione 230V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Tipologia: a nastro Potenza: 1900 W Alimentazione: 230 V Produzione oraria fette: 300/350 Dimensioni: 365 x 430 x 430 mm (L x P x H). Peso: 27 Kg Struttura : Acciaio Inox

Struttura in acciaio inox. Piano di cottura in ghisa trattato con smalto alimentare vetrificato per garantire igienicità ed inattaccabilità da acidi e sali. Assoluta resistenza all’ossidazione. Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica e accensione tramite termostato regolabile fino a 300°C. Piastre superiori autobilanciate e tutte rigate , maniglie in Acciaio Inox con impugnatura isolata, sgocciolatoio estraibile. Ideale per grossi carichi di lavoro e uso continuo. Piastra media. Piano di cottura rigato. Piastra superiore rigata Assorbimento 2200W. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 2200 W Alimentazione: 230 V Superficie utile di cottura : 340 x 230 mm (L x P) Materiale piano di cottura: ghisa ceramicata Dimensioni: 430 x 390 x 195 mm (L x P x H). Peso:20 Kg Struttura : Acciaio Inox Temperatura Max: 300°

CREPIERE A GAS Crepiere gas con piatti in lega prossofusa teflonata. La forma arrotondata del bruciatore garantisce una distribuzione uniforme del calore e una perfetta combustione. Rubinetti ad alta precisione che permettono una regolazione progressiva e precisa della temperatura. Accensione tramite fiamma libera. Struttura in Acciaio Inox per garantire maggiore robustezza e duratura nel tempo. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano) MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 4,5 Kw/h Alimentazione: GPL/metano Superficie cottura diametro 380 mm Materiale piano di cottura: ghisa/theflon Dimensioni mm (LxPxH): 400x450x240 Peso Kg: 17,5 Struttura: Acciaio inox

Sottovuoto a campana serie ECO. Concepita per la ristorazione, offre l’enorme vantaggio di poter coniugare perfettamente l’alta produttività con il minimo ingombro. Struttura realizzata completamente in acciaio inox AISI304. Vasca di posizionamento prodotto, stampata e con angoli raggiati per una facile e rapida pulizia. Barra saldante facilmente removibile. In dotazione 2 ripiani per spessore interno vasca. Pompa aspirazione a bagno d’olio. Sistema di controllo monoprogramma con impostazione tempo saldatura e vuoto. Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo. Alimentazione 230V. Disponibile in tre modelli: ECO 30 con coperchio piatto, ECO 35 e ECO 40 con coperchio bombato. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza assorbita: 350 W Barra saldante: 350 mm Alimentazione: 230 V Struttura: acciaio inox Dimensioni esterne ( L x P x H ): 420 x 530 x 400 mm Peso netto :

Le vetrine serie DOLCE sono state realizzate con pregevole design circolare con CRISTALLI CURVI SU TUTTA LA SUPERFICIE, permettendo una particolare visione a 360° e assicurando una elevata esaltazione visiva del prodotto esposto. In dotazione 4 ripiani inox removibili. Viene realizzata in 2 versioni: NEUTRA e CALDA. La versione CALDA raggiunge una temperatura massima di +70°C ed è dotata di recipiente umidificatore. Sono disponibili nel colore nero lucido. Lettura costante della temperatura d’esercizio con TERMOMETRO DIGITALE REGOLABILE (mod. VDH). Porte posteriori in cristallo con apertura a 180° per facilitare il caricamento dei prodotti. Illuminazione LED ad alta potenza, luce fredda a basso consumo. VETRINA CALDA Con recipiente umidificatore +30°/+70°C Dim. mm Ø 435x710h MARCHIO CE Dimensioni: Ø 435 x 710h Termostato: meccanico Potenza assorbita: 400 W Peso: 16 Kg N. pian

FRY TOP ELETTRICO Struttura in Acciaio Inox con piano di cottura in Acciaio Inox, ricoperto con trattamento antiossidante teflonato di spessore 10 mm, con alzatina paraschizzi. Piedini regolabili. MARCHIO CE MODELLO ELETTRICO Termostato regolabile e termostato di sicurezza con spia segnalatore di funzionamento. Dimensioni (LxPxH mm): 600x450x240H Dimensioni piastra mm 586x413 2 + 2 Kw - 230V

Griglie a pietra lavica da appoggio. Costruzione in Acciaio Inox con pratico sistema di regolazione della griglia di cottura a 3 livelli di posizionamento. Cassetto frontale raccogli grasso, estraibile. Griglia di cottura in Acciaio Inox, con particolare disegno che permette di evitare la colatura dei grassi di cottura sopra la pietra lavica (in questo modo si migliora la qualità della cottura e si allunga la vita della pietra lavica stessa). Alzatina perimetrale antispruzzo su tre lati in acciaio inox. Piedini regolabili in altezza. Modelli con 1 o 2 regolatori di fiamma indipendenti, in maniera da poter scegliere se cuocere sulla superficie totale o parziale, su 2/3 della supuerficie o su 1/3 della superficie (mod. BR600 e BR900). Dotate di termostato di sicurezza e fiamma pilota. Accensione tramite fiamma libera. In dotazione 1 fornitura completa di pietra lavica. Di serie i

La più piccola della gamma realizzata con struttura in acciaio inox, dispone di sistema touching controll, timer fino a 180 minuti, 10 diversi livelli di potenza da 500W a 2000W, 10 livelli della temperatura, da 60°C a 240°C. Il piano in vetro ceramica è in materiale speciale di alta qualità Schott. Dotata di sensore di sicurezza per sovratemperatura. Si utilizzano pentole idonee per induzione con diametro utile da mm 120 a mm 280. Potenza 2000W. Alimentazione 230Volt. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Alimentazione: 230 V Assorbimento: 2000 W Dimensioni mm : 330 x385 x 65 mm (L x P x H) Peso: 3 Kg Struttura: acciaio inox Temperatura Max: 240°C Superficie utile di cottura: Ø 120/280 mm

Cuocipiada elettrico con 1 zona di cottura. Temperatura Max 300°C con regolazione tramite manopola di accensione. Resistenze a filamento per una maggiore resa ed efficienza. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare per una maggiore resa/conducibilità termica. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Alimentazione 230/400V. (DA SPECIFICARE AL MOMENTO DELL’ORDINE) MARCHIO CE MARCHIO CE 1 zona di cottura Potenza 3,75K w Alimentazione 230/400Vù Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L x P x H): 800 x 700 x 500 mm Alimentazione: 230/400V Potenza: 3,75 KW Temperatura Max: 300 °C Zone di cottura indipendenti): 1 Peso: 71 Kg Superficie utile di cottura: 800 x 590 mm (L x P )