Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Modello su forno elrttrico. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano in vetroceramica. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare. Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Forno elettrico riscaldato GN 2/1 mm. 685x530x350h da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C. C amera forno di cottura in lamiera smaltata porcellanata o acciaio, suola forno in ghisa di grosso spessore composta da due parti per una facile manutenzione, porta e controporta in acciaio inox AISI 304 18/10 stampate. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 rego

- Modello su forno - Basamenti in inox 18/10 - Piano superiore in acciaio inox AISI 304 stampato con impronta in rilievo con invaso antitraboccamento - Piastre quadrate mm.300x300 con termostato di sicurezza incorporato - Interruttore di accensione - Manopole e maniglie in materiale termoindurente, fredde ed ergonomiche, disponibili in due colori: blu e nero - Forno statico elettrico GN 2/1 a ventilazione naturale, altezza utile mm.380, porta e controporta in AISI 304 18/10 stampate con impronte appoggiateglie - Camera di cottura in lamiera smaltata porcellanata per facile pulizia - Piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10 - Certificazione di conformità CE/IMQ POTENZA ELEETRICA KW: 18,0        3NAc400V

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.MG5 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Senza umidificatore e a 1 velocità Alimentazione Monofase 230/1/50 Potenza KW 9,5 + 0,3 Capacità: 5 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 77 X h 70 Peso Kg 120

Midi 190 R Temperatura  +4/+10 °C Dimensioni (LxPxH) 770x685x1540 mm Capacità 190 lt Potenza 440 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz

Larghezza (mm) 2000 Altezza (mm) 275 Profondità (mm) 500 Peso (Kg) 149 Volume (m³) 0,5 Bruciatori 4

Larghezza (mm) 1000 Altezza (mm) 850 Profondità (mm) 1000 Peso (Kg) 146 Volume (m³) 0,8 Bruciatori 4

Dim. 550x2500x1130 mm (PxLxH) Dim. 650x2500x1130 mm (PxLxH)

Descrizione Prodotto Le impastatrici a forcella consentono di ottenere impasti perfettamente amalgamati e in tempi rapidi. Strumento ideale per i professionisti della pizza, della pasticceria e della panificazione, le impastatrici a forcella sono dotate di vasca, albero di trasmissione e forcella in acciaio inox AISI 304. Sistema di trasmissione particolarmente silenzioso grazie alla presenza del motoriduttore a bagno d’olio. Le impastatrici possono essere dotate di motore monofase o di trifase. Su richiesta: motore trifase a 2 velocità, motore con voltaggi speciali. Specifiche Tecniche Alimentazione V 230 Trifase Diametro vasta 56.4 cm Capacità vasca lt.40 Peso impasto Kg. 35 Potenza motore Kw 1.1 Dimensioni cm. L 59 x P 93 x H 87.5 Peso Kg.145 Norma CE

ODICE PRODOTTO BC51164+70 Capacità di Carico (n°) 5/1 Resa (Watt) 1460/540 Gas refrigerante R507 Resa abbattimento (Kg) 20Kg +70°/+3° Resa surgelazione (Kg) 13Kg +70°/-18° Assorbimento (W) 640 Voltaggio (V/Hz) 230-1 50/60 Peso netto (Kg) 105 Peso lordo (Kg) 115 Dimensioni W,D,H/(mm) 820 X 860 X 850 Imballo W,D,H/(mm) 850 X 900 X 1005

Struttura interamente in acciaio inox sabbiato Microinterruttore su coperchio Inversione di marcia Pulsante di emergenza Comandi in bassa tensione Capacità vasca 75Kg 1 Pala Velocità 30 rpm Alimentazione: 1500W 230/400V trifase 50hz Peso: kg 82 Dimensioni mm L 800 x P 470 x h 1030

Espositore verticale a refrigerazione ventilata per vino. DOTAZIONE DI SERIE Controllo esterno della temperatura Chiusura con chiavi 5 griglie per porta Dimensioni esterne (lxpxh) mm 1220x650x2000 Refrigerante r600a Refrigerazione Ventilata Capacità (lorda-netta) lt 372 – 345 per porta Temperatura prodotto C° + 1°/ + 10° Sbrinamento Fermata Compressore Classe climatica N° 4 Condizioni ambientali °C/%RH 30/55 Compressore (Tipo – n°) 1 Ermetico Alimentazione V/ph/Hz 230/1/50 Assorbimento elettrico (regime) W/A 850/5,6 Assorbimento elettrico (sbrinamento) W/A – Peso netto kg 240

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.MG52 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Con umidificatore e due velocità Alimentazione Monofase 230/1/50 Potenza KW 9,5 + 0,3 Capacità: 5 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 77 X h 70 Peso Kg 120