Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Specifiche Tecniche Dimensioni Esterne :mm L2005x798x1420H. Temperatura° +2 +8°C Massima Temperatura Ambiente : +43°C Max Unimità Ambiente 60%HR Tipo di refrigerante R134a Potenza Assorbita Kw. 0,26 Tensione 230V/50HZ

Vasca da 17  litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. - La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisio

Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità 22 mm. Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW, con termocoppia e pilota protetta. Accensione fuochi manuale. Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata resistente agli acidi. Forno a gas GN 2/1 mm.685x530xh350 - KW 7,9 con regolazione di sicurezza termostatica con rubinetto valvolato di sicurezza, con termocoppia e pilota, accensione elettrica, con temperatura regolabile da 50°C a 300°C . Camera di cottura forno in acciaio AISI 430. Forno in acciaio FE . Porta forno e controporta in acciaio 430. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. Certificazione di conformità CE/IMQ.

Alimentazione: 230/50  Volt/Hz Potenza: 0,55 (0,75) Kwatt/Hp 3 Velocità: 95/175/320 rpm Capacità: 20 lt Peso netto: 98,0 Kg Dimensioni macchina: 560x570x980 mm Dimensioni imballo: 570x630x1010 mm

 Espositore per prodotti refrigerati Dimensioni netto (in mm) L. 1290 x P. 931 x A. 1262 Temperatura +2/+6 Capacità - 0,74 m² Potenza 340 Watt

Alimentazione: 230/50 Volt/Hz Dimensione camera: 310x350x170 mm Pulsometro: Q=10 mq/h Barra saldante: 300 mm Peso netto: 42,0 Kg Dimensioni macchina: 450x410x450 mm Dimensioni imballo: 570x660x500 mm

Samba 4 GN Temperatura +4/+10  °C Dimensioni (LxPxH) 1422x750x1154 mm Capacità  GN 1/4  1/3  1/2  2/3  1/1  2/1 Potenza  710 W  Voltaggio  230v/1/50Hz

Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità 22 mm. Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW, con termocoppia e pilota protetta. Accensione fuochi manuale. Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata resistente agli acidi. Forno elettrico statico mm.545X530Xh350 - kw 6,0 - 3NAc400V dotato di n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti, temperatura da 0° a 300°C. Camera di cottura forno in acciaio AISI 430. Forno in acciaio FE . Porta forno e controporta in acciaio 430. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. Certificazione di conformità CE/IMQ.

Piano superiore in acciaio inox stampato con impronta raccogli-liquidi - Piastre elettriche diametro mm. 220 kW 2,6 cadauna di forma rotonda realizzate in ghisa dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da commutatore a 7 posizioni - Forno elettrico GN 2/1 riscaldato da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C suola forno di grosso spessore, porta e controporta in acciaio, guarnizione bocca forni - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza

Specifiche Tecniche KW Gas: 24 (12+12) Capacità Acqua: 40 + 40  lt Dimensioni cestello: 6 x GN 1/3 non inclusi Peso (kg): 90 Dimensioni: 800 x 900 x 850 H.mm. INDICARE LA COMPOSIZIONE DEI CESTELLI

SCHEDA TECNICA: Carrozzeria: inox 304 Capacità contenitore: 45 Kg Cubetto: 50 gr Potenza assorbito: 1350  Watt Dimensioni: mm. 680x600x950h Produzione giornaliera 127 Kg. Raffreddamento ad acqua/aria

Dimensioni (L P H): 1080x764x2040 mm 1330x764x2040 mm 1480x764x2040 mm 1580x764x2040 mm 1955x764x2040 mm 2080x764x2040 mm 2330x764x2040 mm 2580x764x2040 mm 2830x764x2040 mm 3080x764x2040 mm