Forno a convezione + vapore diretto a ELETTRICO per PASTICCERIA - 8 Teglie 60X40- Comandi elettromeccanici

Alimentazione Gas + Electric Potenza kW 19 + 0,5 Tensione V 230  ~ 1 Passo Teglie cm 9 Larghezza cm 93 Profondità cm 77,5 Altezza cm 102

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 790x750x635 Peso (kg) 52 Passo guide (mm) 83 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (600x400 mm) Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Camera di cottura Acciaio inox Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico inferiore Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 5.2 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 380/400 N°Motori 2 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Cavo Monofase [4G 2,5] - L=1350 mm

Alimentazione Gas + Electric Potenza kW 19 + 0,5 Tensione V 230  ~ 1 Passo Teglie cm 9 Larghezza cm 93 Profondità cm 77,5 Altezza cm 102

Alimentazione Elettrico Potenza kW 16.5 Tensione V 400 3N Passo Teglie cm 9 Larghezza cm 93 Profondità cm 77,5 Altezza cm 102

Dimensioni (LxPxH) 65x60x53 cm Capacità 4 x GN 2/3 Potenza 2.6 kW Voltaggio -