Forno a convezione per GASTRONOMIA e PASTICCERIA - 7 Teglie GN 1/1 e 60x40 - ELETTRICO 9.6 Kw.

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME4 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Senza umidificatore e a 1 velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 6,3 Capacità: 4 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 53 Peso Kg 64

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 4500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE

Dimensioni (LxPxH) 112x79.5x111.5  Alimentazione Elettrico Capacità 10 GN 2/1 Potenza 25.8 kW Voltaggio 400-3n-50Hz

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME72 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Con umidificatore e due velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 9,6 Capacità: 7 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 78 Peso Kg 105

Dimensioni (LxPxH) 86x79.5x83.5  Alimentazione Elettrico Capacità 6 GN 1/1 Potenza 10.4 kW Voltaggio 400-3n-50hz

Dimensioni (LxPxH) 120x91x185  Alimentazione Elettrico Capacità 20 GN 2/1 Potenza 51.6 kW Voltaggio 400-3n-50hz

Dimensioni (LxPxH) 519x803x1010  Alimentazione Elettrico Capacità 10 GN 1/1 Potenza 13.8 kW Voltaggio 400-3n-50Hz

Dimensioni (LxPxH) 99.5x83.5x185  Alimentazione Elettrico Capacità 20 GN 2/1 Potenza 30.8 kW Voltaggio 400-3n-50hz

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 610x730x660 Peso (kg) 43.6 Passo guide (mm) 80 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 275°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-laterale SX Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 3.2 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Predisposizione lavaggio manuale Vaschetta r

Versione - Version Elettrico - Digitale - Electric - Digital Capacità teglie - Loading capacity 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1 Distanza fra teglie - Distance between trays 80 mm Dimensioni camera - Oven chamber size L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne - External dimensions L 840 x P 910 x H 670 mm Potenza elettrica totale - Total electrical power 5,45 kW Voltaggio - Voltage 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale - Total rated current 24,8 A Dimensioni imballo - Package dimensions L 880 x P 955 x H 820 mm Peso netto - Net weight 79 kg Peso lordo con imballo - Gross weight with package 101 kg TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE - GRIDS AND PANS NOT INCLUDED

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME10 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Senza umidificatore e a 1 velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 12,6 Capacità: 10 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 98 Peso Kg 110

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590 Peso (kg) 36.4 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Multifunzione Camera di cottura Acciaio AISI 430 Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,6 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Monodirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz. Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1400 mm

Dimensioni (LxPxH) 112x84.5x111.5  Alimentazione Elettrico Capacità 6 GN 2/1 Potenza 21.4 kW Voltaggio 400-3n-50Hz

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto a pulsante Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico- inferiore Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2.9 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm

Dimensioni (LxPxH) 519x628x770  Alimentazione Elettrico Capacità 6 GN 1/1 Potenza 6.9 kW Voltaggio 400-3n-50Hz

Dimensioni (LxPxH) 112x84.5x111.5  Alimentazione Elettrico Capacità 10 GN 2/1 Potenza 33.3 kW Voltaggio 400-3n-50hz