Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 680x760x600 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 270°C Controllo temperatura Sonda Digitale Pannello comandi Digitale-inferiore N° Programmi 99 Fasi programmabili 4 Temperatura preimpostata 180°C Preriscaldo Disponibile Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,9 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design mode

Dimensioni (LxPxH) 65x60x53 cm Capacità 5 x GN 2/3 Potenza 2.6 kW Voltaggio 230-1N-50Hz

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 610x730x660 Peso (kg) 43.6 Passo guide (mm) 80 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 275°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-laterale SX Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 3.2 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Predisposizione lavaggio manuale Vaschetta r

Versione - Version Elettrico - Digitale - Electric - Digital Capacità teglie - Loading capacity 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1 Distanza fra teglie - Distance between trays 80 mm Dimensioni camera - Oven chamber size L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne - External dimensions L 840 x P 910 x H 670 mm Potenza elettrica totale - Total electrical power 5,45 kW Voltaggio - Voltage 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale - Total rated current 24,8 A Dimensioni imballo - Package dimensions L 880 x P 955 x H 820 mm Peso netto - Net weight 79 kg Peso lordo con imballo - Gross weight with package 101 kg TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE - GRIDS AND PANS NOT INCLUDED

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 610x730x660 Peso (kg) 44 Passo guide (mm) 80 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 270°C Controllo temperatura Sonda Digitale Pannello comandi Elettromeccanico-laterale SX N° Programmi 99 Fasi programmabili 4 Preriscaldo Disponibile Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 3.2 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia co

Dimensioni (LxPxH) 65x60x53 cm  Alimentazine Elettrico Capacità 4 x GN 2/3 Potenza 2.6 kW Voltaggio 230-1N-50Hz

Dimensioni (LxPxH) 60x70x60 cm Capacità 5 x GN 2/3 Potenza 3.3 kW Voltaggio –

Dimensioni (LxPxH) 60x70x60 cm  Alimentazine Elettrico Capacità 5 x GN 2/3 Potenza 3.3 kW Voltaggio 230-1N-50Hz

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME42 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Con umidificatore e due velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 6,3 Capacità: 4 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 53 Peso Kg 64

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME5 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Senza umidificatore e a 1 velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 6,3 Capacità: 5 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 60 Peso Kg 75

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME4 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Senza umidificatore e a 1 velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 6,3 Capacità: 4 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 53 Peso Kg 64

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.ME52 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Con umidificatore e due velocità Alimentazione Trifase 400/3/50 Potenza KW 6,3 Capacità: 5 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 73 X h 60 Peso Kg 75