Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Forno a convezione per gastronomia e pasticceria MOD. GAG.MG102 Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale Con umidificatore e due velocità Alimentazione Monofase 230/1/50 Potenza KW 19 + 0,6 Capacità: 10 X (GN 1/1 60x40) Teglie non incluse Distanza interasse teglie Cm 7,4 Timer Illuminazione in camera di cottura Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta Inversore meccanico di rotazione della ventola Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili Dimensione Cm L 87 X P 77 X h 108 Peso Kg 160

 Bancarella refrigerata Espositore per gelati e surgelati Dimensioni netto (in mm) L. 1156 x P. 1460 x A. 1055 Temperatura +3/+8 Capacità - Sup.  1.6 m² Potenza 1156 Watt

Dimensioni (LxPxH) 87x73x70  cm  Alimentazione Gas Capacità 5 x GN 1/1 - 60x40 Potenza  9.5 kW Voltaggio -

Kubo 530 GBT-G Temperatura  +2/+10 °C -5/-18 °C Dimensioni (LxPxH) 810x643x2020 mm Capacità 530 lt Potenza 800 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz

 Espositore per prodotti refrigerati Dimensioni netto (in mm) L. 665 x P. 690 x A. 1990 Temperatura +4/+8 Capacità - 1,20 m² Potenza 898 Watt

Saloon 1010 G Temperatura  +4/+10°C Dimensioni (LxPxH) 1350x730x1810 mm Capacità 1000  lt Potenza 850 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz  Ripiani  N. 10 56x55 a griglia Saloon 1010 RG Temperatura  +4/+10°C Dimensioni (LxPxH) 1350x730x1810 mm Capacità 1000 lt Potenza 950 Watt  Voltaggio 230v/1/50Hz  Ripiani  N. 6 ø53 cm rotanti vetro N. 5 56x55 a griglia

Capacità 7+2.3 litri Assorbimento 1050 watt Produzione a gravità Raffreddamento ad aria 120 coni/h 35.7x52.12x64.75

 Espositore per prodotti refrigerati Dimensioni netto (in mm) L. 1300 x P. 1060 x A. 1277 Temperatura +10/+80 Capacità - 0.88 m² Potenza 3600 Watt

Nuova linea di GIRARROSTI VERTICALI a gas per la cottura di 36 polli (6EGC/6EEC). Costruiti con struttura interamente in Acciaio Inox, con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. Spiedi rotanti con motori indipendenti a 230V, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. Grande facilità di collocazione grazie al ridottissimo ingombro in profondità (solo 480 mm) ed alla apertura frontale delle porte senza la necessità di ulteriore spazio laterale. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. Illuminazione interna optional. Forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. Per i modelli a gas. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Spada/spiedo: 6 Polli max: 36 Lunghezza utile spada: 900 mm Dime

Modello con forno - Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta in rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco - Bruciatori a famma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata antiacido, a doppia corona kW 9,0 – kW 7,4 e monocorona kW 5,5 e kW 3,5 - Griglie appoggia tegami 1 fuoco ghisa smaltata lucida porcellanata antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco - Bacinelle raccogli gocce estraibile per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate, design brevettato, arrotondate, profondità mm.95 - Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e griglia fuochi - Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con famma pilota e termocoppia protetta Accensione fuochi manuale - Forno gas statico GN 2/1 a ventilazione naturale, altezza utile mm.380, con bruciatore stabilizzato e accensione piezoelettrica, Rego

DATI TECNICI Armadio stagionatore/conservatore Interamente in acciaio inox AISI 304 5 coppie di guide con 5 griglie Isolamento 75 mm Angoli interni arrotondati Sbrinamento automatico Pannello comandi elettronico Display LCD alfa numerico programmabile Illuminazione interna Capacità 100 kg Alimentazione 230 V Umidità 40%/-95% Temperatura +2°/+25° Dimensioni cm L 75 X P 81,5 X H 210 Peso 137 kg Potenza 565 W assorbimento 1800 W Necessità allacciamento acqua per controllo umidità NORMA CE

Style Vasca VFS Temperatura  +4/+10 °C Dimensioni (LxPxH) 1423x750x1302 mm Capacità  - Potenza  617 W  Voltaggio  230v/1/50Hz