Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

- Piano superiore in acciaio inox stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità mm.22 - Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati doppia corona kW 7,5 e monoco- rona kW 4,5 , con termocoppia e pilota protetta - Accensione fuochi manuale - Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata resistente agli acidi - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certificazione di conformità CE/IMQ

CARRELLI CALDI BAGNOMARIA MOD. ELC2832 Struttura in legno massello Cupola in plexiglass Riscaldamento mediante resistenza elettrica Temperatura +30° +90°C Capacità n° 4 GN1/1 H15 cm N. 2 mensole d' appoggio pieghevoli Alimentazione 230V/50Hz Potenza 2000 W Ruote multidirezionali Dim. cm L 148 x P 112 x H 125 Bacinelle escluse

CARRELLI CALDI BAGNOMARIA MOD. ELC2832W Struttura in legno massello Cupola in plexiglass Riscaldamento mediante resistenza elettrica Temperatura +30° +90°C Capacità n° 4 GN1/1 H15 cm N. 2 mensole d' appoggio pieghevoli Alimentazione 230V/50Hz Potenza 2000 W Ruote multidirezionali Dim. cm L 148 x P 112 x H 125 Bacinelle escluse

CARRELLI CALDI BAGNOMARIA MOD. ELC2834 Struttura in legno massello Cupola in plexiglass Riscaldamento mediante resistenza elettrica Temperatura +30° +90°C Capacità n° 4 GN1/1 H15 cm N. 2 mensole d' appoggio pieghevoli Alimentazione 230V/50Hz Potenza 2000 W Ruote multidirezionali Dim. cm L 148 x P 90 x H 126 Bacinelle escluse

CARRELLI CALDI BAGNOMARIA MOD. ELC2834W Struttura in legno massello WENGE' Cupola in plexiglass Riscaldamento mediante resistenza elettrica Temperatura +30° +90°C Capacità n° 4 GN1/1 H15 cm N. 2 mensole d' appoggio pieghevoli Alimentazione 230V/50Hz Potenza 2000 W Ruote multidirezionali Dim. cm L 148 x P 90 x H 126 Bacinelle escluse

SPECIFICAZIONI: Classificazione Freezer (EPF3482) Dimensioni (WxDxH mm) 2230x 700 x 850 Capacità (litri) 510 Temperatura interna (ºC) -22ºC to -18ºC Temperatura Ambiente 43ºC Umidità 85% Compressore (HP) 1/2 Tipo di Raffreddamento Ventilato Tipo di Controllo Temperatura Digital (Carel) Ampere (A) 220v/50hz 3.0 Potenza (W) 750

MACCHINE PER PRODOTTI CREMOSI Display Personalizzabile MOD. NINA 3 Disponibile nel colore bianco N. 3 Vasche Gas Refrigerante: R 134 a/propano N. 3 Compressori Alimentazione 230V/50Hz monofase Capacità Lt 2+2+2 Assorbimento: 640W Sistema raffreddamento ad aria Livello di rumore inferiore a 70 dB (A) Tastiera elettronica a led Dimensioni Cm L 41,5 x P 40,5 x H 56 defrost manuale Peso Kg. 38

La Pietra lavica ,riscaldandosi per irraggiamento attraverso i bruciatori , distribuisce in modo uniforme il calore permettendo una cottura perfetta di carne , pesce e verdure - Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 finitura scotch brite - Modello da banco - Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304, con camino di scarico fumi incorporato con griglia in ghisa nera smaltata resistente agli acidi - Griglia inox a “V” per la raccolta dei grassi di cottura - Griglia in tondino per cottura pesce (su richiesta) - Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi estraibile - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Bruciatori indipendenti: . nr.2 bruciatori - Padella raccolta residui estraibile sotto i bruciat

Temperatura - Temperature -5°C -20°C Gas refrigerante - Refrigerant gas R507/R290 Dimensioni (l x p x h) - Sizes (w x d x h) 654 x 665 x 1030 mm Potenza - Power 260 W

Specifiche Potenza Watt 500 Alimentazione 230/1N/50 Temperatura °C -2/+8 Dimensioni cm 1220x680x1394 cm Capacità 1156 lt Tipo refrigerante R404aR290

CARATTERISTICHE TECNICHE Dimensioni: 80x70x90H Peso: 96 Kg. Ø entrata gas: 1/2" Potenza totale gas: 23.6 Kw.

Caratteristiche funzionali e costruttive: -  RESISTENZE IN VASCA - Vasca da 17 litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio alFIne di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. - La temperatura dell’olio di