Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Specifiche Tecniche Dimensioni Esterne :mm L905XP700XH880 Peso Netto 72Kg Capacità Lt 240 Temperatura° -12 -18°C Massima Temperatura Ambiente : +33°C Max Unimità Ambiente 60%HR Tipo di refrigerante R134a Potenza Assorbita W230 Tensione 230V/50HZ Accessori in dotazione 2  griglie 4 guide

Potenza 7200W Temperatura di lavoro 0÷280° C Dimensioni 900x480x270h (mm)

Le cappe sono dotate di filtri a labirinto in acciaio,lavabili per immersione o in lavastoviglie, che consentono di mantenere la cappa e il canale di scarico perfettamente puliti. Si realizzano esecuzioni speciali e a misura. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: • Struttura monoblocco in acciaio inox SCOTCH-BRITE satinato • Filtri a labirinto in acciaio inox • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi completa di rubinetto di scarico • Piega antitaglio sugli spigoli • Staffe per fissaggio a parete incluse

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE Le cappe "P-CARB" sono cappe della serie "ECO" alle quali, oltre ad un profilo a rete in acciaio inox, è stato aggiunto un ulteriore setto filtrante composto da un filtro sintetico classe G3 e un filtro contenente carbone vegetale attivato di tipo "CARBOFIL ACG". In dotazione: - elettroventilatore centrifugo 220V monofase 50/60Hz - filtri a rete, sintetici e a carbone attivo - scarico condensa 1/2" - lunghezze diverse = prezzo delle cappe con lunghezza immediatamente superiore (Pcarbo9/13 = Pcarbo 9/14)

Abbinato Tritacarni/Grattuge Carcassa e tramoggia in acciaio inox Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 300 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Ingresso carne: Ø mm 52 Inversione di marcia Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio Parte grattugia caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato rullo in acciaio inox griglia inferiore di protezione microinterruttore leva pressore grattugia Potenza: kw 1,1 hp 1,5 Alimentazione: 1100W 230/400V trifase 50hz Peso: kg 38 Dimensioni mm L 450 x P 430 x h 480 Dimensioni imballo mm L 770 x P 520 x h 580 Dotazione di serie: n.1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6

GIRARROSTO SNACK DA APPOGGIO A GAS Esclusiva linea di PICCOLI GIRARROSTI elettrici e gas dal ridottissimo ingombro (solo 400 mm di profondità), ideale per attività come Bar, Ristoranti e Gastronomie che non hanno l’esigenza di cuocere grandi quantità di prodotto. Tre differenti modelli, ad una, due o tre spade, per la cottura di tre, sei, nove polli. Struttura interamente in Acciaio Inox con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. Spiedi rotanti con motori indipendenti a 230V, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori con funzionamento indipendente, e valvola di sicurezza, (di serie ugelli GPL, in dotazione anche quelli a metano). I modelli elettrici sono dotati di resistenze in vetroceramica per una migliore diffusione del calore ed una più facile pu

Le cappe sono dotate di filtri a labirinto in acciaio,lavabili per immersione o in lavastoviglie, che consentono di mantenere la cappa e il canale di scarico perfettamente puliti. Si realizzano esecuzioni speciali e a misura. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: • Struttura monoblocco in acciaio inox SCOTCH-BRITE satinato • Filtri a labirinto in acciaio inox • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi completa di rubinetto di scarico • Piega antitaglio sugli spigoli • Motore da 230V incluso • Regolatore di velocità optional

Temperatura d’esercizio 50/500 °C Alimentazione 230/400  V Camere 1 Potenza 6 kW Dimensioni esterne (LxPxH) 100x94x41.3 cm Dimensioni interne (LxPxH) 72x72x14 cm

Le cappe sono dotate di filtri a labirinto in acciaio,lavabili per immersione o in lavastoviglie, che consentono di mantenere la cappa e il canale di scarico perfettamente puliti. Si realizzano esecuzioni speciali e a misura. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: • Struttura monoblocco in acciaio inox SCOTCH-BRITE satinato • Filtri a labirinto in acciaio inox • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi completa di rubinetto di scarico • Piega antitaglio sugli spigoli • Staffe per fissaggio a parete incluse

Temperatura d’esercizio 50/500 °C Alimentazione 230/400  V Camere 1 Potenza 10.2 kW Dimensioni esterne (LxPxH) 110x131.4x41.3 cm Dimensioni interne (LxPxH) 82x108x17.5 cm

Dim. 650x750x1130 mm (LxPxH)

Le cappe sono dotate di filtri a labirinto in acciaio,lavabili per immersione o in lavastoviglie, che consentono di mantenere la cappa e il canale di scarico perfettamente puliti. Si realizzano esecuzioni speciali e a misura. CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: • Struttura monoblocco in acciaio inox SCOTCH-BRITE satinato • Filtri a labirinto in acciaio inox • Canalina antigocciolamento a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi completa di rubinetto di scarico • Piega antitaglio sugli spigoli • Regolatore di velocità optional